Россия Миллениума. Человек есть то - 2000- 2009. Овощи и фрукты

Потребление овощей и бахчевых менялось следующим образом:

	Первая	Вторая	Третья	Четвертая	Пятая	Шестая	Седьмая	Восьмая	Девятая	Десятая
2000	32	47	57	67	78	84	91	104	117	139
2001	40	55	64	73	80	89	92	96	113	121
2002	41	54	64	73	80	86	92	100	112	117
2003	42	56	68	75	82	88	94	100	107	120
2004	45	59	71	79	84	93	93	103	106	119
2005	50	64	74	83	89	93	99	105	114	123
2006	51	64	74	80	90	94	95	102	111	113
2007	54	68	76	84	90	93	97	100	106	115
2008	56	69	79	84	92	93	98	98	109	111
2009	58	72	80	88	92	97	106	106	115	125

В 10 группе наблюдаются 2 резких спада в 2000-2001 и 2005-2006 и резкий рост в 2009. В 9 группе идет спад в 2000-2004, затем резкий рост в 2004-2005, затем опять спад до 2007 и рост в 2008-2009. В 8 группе резкий спад 2000-2001 сменяется плавным ростом до 2005 года, затем следует плавный спад до 2007 и рост в 2008-2009. В 7 группе плавный рост до 2003, затем небольшой спад в 2004 и резкий рост в 2005 за которым идет спад до 2008, и затем вновь резкий рост в 2009. В 6 группе в 2000-2001 идет рост, затем спад в 2002 и незначительный плавный рост до 2006, затем небольшой спад в 2007-2008 и рост в 2009. В 1-5 группах идет рост в 2000-2001, особенно резкий в 1-3 группах, затем идет плавный рост с мини-спадом или стабилизацией в 2005-2006.

Что характерно, при впечатляющем приросте потребления овощей нижними группами в абсолютных цифрах, до уровня верхних групп им потребуется расти такими темпами еще лет 10-20-25.

Потребление фруктов и ягод имеет менее замысловатый вид:

	Первая	Вторая	Третья	Четвертая	Пятая	Шестая	Седьмая	Восьмая	Девятая	Десятая
2000	6	11	14	19	23	28	34	36	42	61
2001	10	17	22	26	30	35	37	43	51	57
2002	12	18	23	28	33	37	41	45	53	60
2003	13	19	24	28	34	38	43	47	51	62
2004	14	21	27	32	38	42	45	50	56	64
2005	19	29	35	40	45	52	58	69	73	85
2006	21	30	36	42	49	56	64	67	73	82
2007	26	35	41	47	54	62	68	70	81	85
2008	29	39	46	52	59	65	71	77	85	89
2009	30	40	47	54	60	66	76	79	86	93

В 2000-2001 годах имеем резкий рост во всех группах, кроме 10. Затем в 2001-2004 идет плавный рост по всем группам, в 2005 скачок вверх, особенно резкий в 8-10 группах. Незначительный рост в 2006 (в 8 и 10 - незначительный спад) и затем быстрый рост в 2007-2008 и незначительный рост в 2009.

Как видим, с фруктами та же картина - несмотря на впечатляющий рост потребления, нижним группам потребуется не менее 10-20 лет, чтобы добраться до нынешнего уровня верхних групп.